회룡포농부 아로니아 수제비 만드는법

회룡포 농부 아로니아 수제비 만드는법

 

올 여름 회룡포 농부가 수확한 아로니아

아로니아 열매를 갈아서 수제비를 맹글었어요

 

주부라면 누구나 쉽게 할수 있는 간단한 음식 수제비

멸치 다시마로 육수물 우려내고

아로니아 열매는 믹서기에 갈아서 반죽을 했고요

 

냉장고에 있는 재료들을 넣어서 만든 수제비

감자를 많이 넣으면 텁텁한 맛이 있고요

밀가루 반죽은 치댈수록 쫄깃한 맛이 있네요

 

농부는 반죽을 미리 해 놓고 냉장고에 넣어 뒀담니다

     

    

 재료;양파 감자 호박 깻잎 육수물 밀가루 아로니아 열매 집간장 소금쪼금

 아로니아 열매를 믹서기에 갈아서 반죽을 하고요..

 우려낸 멸치 다시마 육수..

 재료를 먹기 좋게 썰고요

 연한 분홍빛 반죽

 반죽을 밀대로 밀어서 ~~~~~

 끓는 육수물에 감자도 넣고요

 반죽도 뜯어 넣었어요...

 양파 호박도 넣고요

 마지막엔 부추도 넣고요

 깻잎도 있길래  깻잎도 넣었지요

 아로니아 수제비....

 회룡포 농부 찾아 주셔서 감사 합니다