회룡포농부 땅드릅 장아찌 담기

회룡포 농부 땅드릅 장아찌 담기

 

며칠전 땅드릅 장아찌를 담갔어요

 

건강한 밥상

건강한 먹거리에 관심이 많은 농부가

땅드릅 장아찌의 깔끔한 맛에 반해서

땅드릅 농사도 짓고 있는데요

 

땅드릅은 살짝 데쳐서

물기를 제거하고요

간장과 매실청 양파청 식초등을 끓여서 담궜는데

꾀 맛이 좋습니다.

 

이른 봄에 땅의 기운을 받고 자란 땅드릅

나무 드릅보다는 향이 강하다지만

결코 싫지 않았고요

 

건강한 밥상에 없어서는 안될 드릅 장아찌

올해는 넉넉하게 담그라는 남편이

상추에다 삼겹살 한점 얹고요

또 장아찌 얹져서

입으로 가져 가는걸 보니 절로 흐뭇 합니다

 

농부의 칭구님들도

땅드릅 장아찌 드시고 건강한 하루 되셨음 합니다.

    

 

 땅드릅

 땅드릅6키로

 살작 데친 드릅

 물기를 제거 한 다음 간장물을 넣어요

 

 

 

 

 오늘도 힘찬 하루 되세요~